Her er forslag til ren og sunn mat for en hel uke!
PS: Unngå produkter med solsikkeolje, maisolje, soyaolje og margarin.
Mandag
Frokost
- Omelett med kalkun, paprika, løk og Jarlsberg
- Omelett med stekt sopp/løk og ruccola
- Omelett med røkelaks og vårløk på hjemmelaget brød
- Omelett med hjemmelaget brød (arme riddere)
Lunsj
- Kyllingfilet og søtpotet i airfryer
- Kyllingfilet i wrap med isberg, tomat, rømme, agurk, avocado etc.
- Kyllingfilet i toast av surdeig med paprika, aioli, ruccola og parmesan
- Kyllingfilet i suppe
Middag
- Laksefilet med avocado, rømme og kokte søtpoteter
- Laksefilet med basmatiris og brokkoli/blomkål-stuing
- Laksewok med rispasta og kinesiske grønnsaker (blandet)
- Laksewok med ris, gulrøtter, erter og løk (blandet)
Kvelds
- Riskaker med Østavind-ost og paprika, skinke osv.
- Riskaker med mørk sjokolade
- Riskaker med banan og kanel
- Riskaker med kesam og bær
Tirsdag
Frokost
- Potetlomper med kyllingfilet og Østavind
- Potetlomper med røkelaks, eggerøre og aioli
- Potetlomper med kesam og honning
- Potetlomper med kaviar og ost
Lunsj
- Tomatsuppe (knuste tomater, olivenolje, kjøttkraft)
- Kald tomatsuppe og varm toast av hjemmelaget brød med litt smør
- Tomatsuppe med tilbehør som egg og pasta
- Tomatsuppe med bønner, vårløk og kylling eller hvit fisk
Middag
- Torsk med kokt søtpotet og brokolli
- Torsk med bakt søtpotet, erter eller ertepure, sitron og aioli med olivenolje
- Torsk i biter med spisskummen og tomatsaus. Wrap av isberg med litt rømme og ost. Kan serveres as-is eller med f.eks. basmatiris
- Torskegryte med tomatsaus, oliven, løk og bakt potet
Kvelds
- Banan
- Banan og varmt hjemmebakt brød med litt smør
- Banan, mørk sjokolade og bær
- Banan i airfryer og kesam eller yoghurt
Onsdag
Frokost
- Hjemmelaget brød med makrellpålegg eller sardiner
- Hjemmelaget brød med magert og naturell kjøttpålegg, samt grønt
- Hjemmelaget brød med reker, aioli, egg, sitron, agurk osv.
- Hjemmelaget brød med hjemmelaget syltetøy
Lunsj
- Frukt og kaffe
- Frukt og mørk sjokolade
- Fruktsalat med kesam eller yoghurt
- Fruktsalat i juice
Middag
- Blomkålsuppe med stekte kyllingbiter eller laksebiter
- Blomkålsuppe med blomkål, brokkoli og sprø brødbiter
- Blomkål i ovn med ost og brødsmulestrø
- Blomkålwok med stekt blomkål, løk, sitrongress, søtpotetbiter, gulrotbiter og soyabonner
Kvelds
- Hjemmelaget brød med smør, ost og paprika
- Hjemmelaget brød med roastbeef, løk, sylteagurt, rødbeter og aioli
- Hjemmelaget brød med hytteost og bær eller hjemmelaget syltetøy
- Hjemmelaget brød med eggerøre, avocado og magert bacon
Torsdag
Frokost
- Yoghurt naturell (Røros) med blåbær og korn
- Yoghurt naturell (Røros) blåbær, bringebær og banan
- Yoghurt naturell (Røros) med jordbær og litt mynte
- Yoghurt naturell (Røros) med litt revet mørk sjokolade og litt honning
Lunsj
- Havregrøt med blåbær og banan
- Havregrøt med eple, kanel og litt honning
- Havregrøt med hjemmelaget syltetøy
- Havregrøt som vafler med brunost
Middag
- Kokt laks med agurk, rømme og poteter
- Grillet/ovn laks med middelhavskrydder og grillede grønnsaker
- Grillet/ovn laks med sitron og vårløk. Poteter og rømme til
- Laks på pannen med løk og krydder. Aparges samt blomkålpure til
Kvelds
- Hjemmelaget brød med sardiner i oliven
- Hjemmelaget brød med sursild og rødbeter
- Hjemmelaget brød med smeltet ost og pizzakrydder
- Hjemmelaget brød med hjemmelaget rekesalat
Fredag
Frokost
- Hjemmelaget knekkebrød med kalkunpålegg, avocado og rødbeter
- Hjemmelaget knekkebrød med ost og magert kjøtt
- Hjemmelaget knekkebrød med ost, kaviar og egg
- Hjemmelaget knekkebrød tomat og agurk
Lunsj
- Grønn salat
- Grønn salat med gresk innhold
- Grønn salat med røkelaks og melon
- Grønn salat med fransk innhold
Middag
- Karbonadedeig og Mutti parmesansaus. Rispasta og brokkoli
- Karbonadedeig stekt med løk og rosenkål (litt kjøttkraft). Potetmos og tyttebær
- Karbonadedeig, revne gulrøtter og løk i Mutti pizzasaus. Pasta a-la spaghetti til
- Karbonadedeig formet som burgere (med rismel). Surdeigsbrød eller focaccia med aioli, isberg, tomat og ruccola. Ovnsbakte potetbåter og Mutti ketchup
Kvelds
- Yoghurt (gresk) eller skyr
- Yoghurt (boila) og frukt eller bær
- Yoghurt (Rørøsmeieriet med tyttebær) med blåbær
- Yoghurt (Rørøsmeieriet naturell) på biter av laks
Lørdag
Frokost
- Fruktsmoothie
- Frukt, kjeks og ost
- Fruktfat med yoghurtdipp
- Fruktruller av potetlefse med mager skinke
Lunsj
- Rødbetesalat (hjemmelaget) og chevre på surdeigsbrød
- Rødbetesalat (hjemmelaget) og kylling i wrap
- Rødbetesalat (hjemmelaget) og fiskekaker med løk
- Rødbetesalat (hjemmelaget) og sursild på hjemmelaget brød
Middag
- Pinsa med Mutti pizzasaus, cheddar, parmesan etc. Mager spekeskinke (kald) og ruccola
- Pinsa med Mutti parmesan-tomatsaus og karbonadedeig. Parmesan på toppen og grønn salat ved siden
- Pinsa (hvit) med røkelaks og rømme. Vårløk og sitrongress
- Pinsa med tomatsaus, tynne biter av oksekjøtt, sopp, løk og Jarlsberg
Kvelds
- Søtpotetfries med aioli. Kalde stenger av gulrot etc.
- Søtpotetfries med ost og vårløk i airfryer
- Søtpotetfries med hjemmelaget salsa
- Søtpotetfries og kjøttstrimler med avocado
Søndag
Frokost
- Pannekaker, bær og rømme
- Pannekaker, banan, kesam, kanel og litt honning
- Pannekaker av havre med brunost
- Pannekaker uten egg, men med magert bacon
Lunsj
- Suppe av grønnsakskraft med risnudler (gulrot, purre, kål)
- Suppe av grønnsakskraft små stykker mørk storfekjøtt (gulrot, purre, kål)
- Suppe av gulrot med lime
- Suppe, fransk løksuppe med brød og ost
Middag
- Hvit fisk med poteter eller basmatiris og miks av løk, sopp og paprika i rømme eller matfløte
- Hvit fisk i fiskesuppe med fiskekraft, matfløte, gulrøtter etc. Hjemmelaget brød til
- Hvit fisk i form med brokkoli, blomkål, rosenkål, gulrot, purre etc. Basmatiris til
- Hvit fisk med ovnsbakte poteter, brokkolini
Kvelds
- Gulrotkake med kesam. Hjemmelaget med mindre sukker og kaldpresset rapsolje
- Vafler med havre og søtpotet – Brunost og hjemmelaget syltetøy
- Hjemmelagede boller med tilbehør som yoghurt, kesam eller bær
- Kanelboller med en sunnere vri
Rismel 